Onigirazu aka sushi sendviče

Další kousek pro milovníky sushi – onigirazu, známé též jako sushi sendviče. Tahle genialita vznikla z onigiri, což jsou takové trojuhelníky či kuličky z rýže plněné rybou nebo zeleninou a obalené v řase. Onigiri jsou populární především jako snack, nebo rychlé jídlo, které koupíte asi v každém japonském obchodě. Já je ochutnala ve Vietnamu, respektive jsem ochutnala pouze jeden, protože ten druhý jsem v rámci piknikování utopila v jezeře Hoan Kiem – takže pokud by vás to zajímalo, onigiri plavou na hladině a nepotopí se, což by do nich jeden neřekl.

Pokračovat ve čtení

Sushi miska

Sushi miska je skvělý vynález pro početnou skupinu líných lidí milující sushi, do které spadám. Místo toho abyste se otravovali s motáním rolek stačí vše naaranžovat do misky, zakápnout sójovou omáčkou a hodit si nohy na stůl.

Divoká fantazie má prostor se vyřádit – přidejte oblíbenou zeleninu, tofu či tempeh, nakládaný zázvor, a cokoliv dalšího po čem vaše srdce touží. Tohle je má absolutně nejoblíbenější kombinace – krémové avokádo, křupavá okurka a aby nám nechyběly bílkoviny, tak i tofu.

Pokračovat ve čtení